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Gülevi Safranbolu
Gülevi Safranbolu e'emerso come un progetto di vita attraverso la vitalizzazione piuttosto che uno di accomodazione. Il progetto è stato avviato per far sopravvivere la ricchezza e la sottigliezza della vita, che fiorirono durante il 18 ° secolo a Safranbolu, attualmente iscritta nella Lista del Patrimonio Mondiale dell'UNESCO. Gül e İbrahim Canbulat hanno acquistato tre palazzi vicini ottomani nei primi anni del 2000 e hanno cominciato a gestire questi edifici dopo il loro restauro. Tutti e tre dei palazzi risalgono al diciottesimo secolo. Danni e usura dovuta al tempo e intervento umano sono stati recuperati tramite il processo del restauro; i palazzi sono stati concessi alla loro architettoniche originali. I servizi moderni necessari per le funzioni attuali di questi palazzi ottomani sono stati aggiornati senza distorcere l'integrità autentica della casa ottomana originale. Gülevi Safranbolu offre lo stile di vita elegante del diciottesimo secolo senza compromessi sulle appliance contemporanei.